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名無しさん
2024/10/10 14:25
(ID:NTdiOWR)
うまいッ! コリコリ食感を堪能!生きくらげ ～岐阜・飛騨市～
10月13日(日) 11:30～11:54 NHK
中国料理でおなじみの「きくらげ」ですが、今回は「生」のきくらげに注目!独特のコリコリ、プリプリ食感が魅力で、一度食べたらクセになる味なんです。
低カロリーなのに食物繊維やカルシウム、カリウムなどが豊富で、小学校の給食でも大人気。
岐阜県飛騨市を訪ね、生きくらげを育てるユニークな栽培法やおいしさの秘密に迫ります。
懐石料理やイタリアン、そして珍しい白いきくらげを使った絶品スイーツもご紹介します。
https://www.nhk.jp/p/umai/ts/P7R4N8K39M/episode/te/5MJW2X4VNR/
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名無しさん
2024/10/10 11:14
(ID:NTdiOWR)
スカパラ谷中敦がかまぼこ店で即興ライブ!?新潟県糸魚川市の旅
10月12日(土) 午前10:40～午前11:25
東京スカパラダイスオーケストラのバリトンサックス奏者、谷中敦が新潟県糸魚川市でぶっつけ本番旅!
海岸で出会った女性は家族でバンド活動をするというかまぼこ屋さん。
誘われるがままに店にやって来た谷中はひょんなことからアルトサックスを演奏することに…。
そこに打楽器も加わり、前代未聞のセッションが始まる!
一方の鶴瓶は能生(のう)地区の商店街をブラブラしているとお菓子屋さんを発見!パティシエの熱き思いを聞く。
https://www.nhk.jp/p/kanpai/ts/M2YY7WQ9RP/episode/te/1J2YNM7WY3/
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名無しさん
2024/10/10 11:05
(ID:NTdiOWR)
よみがえれ!能登の御陣乗太鼓
10月11日(金) 午後1:10～午後1:40 NHK
https://www.nhk.jp/p/kiwamidou/ts/J8P9JNL4M9/episode/te/G6GP286QQL/
能登を代表する郷土芸能「御陣乗太鼓(ごじんじょだいこ)」。
戦国時代から400年以上にわたり、輪島市名舟町の男たちによって継承されてきた。
夜叉や幽霊の面をつけ、全身全霊でたたく圧巻のパフォーマンスは、全国のファンから愛されてきた。
しかし元日の能登半島地震で打ち手たちは被災。
再起しようと奮闘する彼らの震災後の日々に密着した。
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名無しさん
2024/09/18 14:03
(ID:MTAxZTJ)
鶴瓶の家族に乾杯 生放送スペシャルin石川県輪島市
9/23(月)10:05～11:28 NHK総合
初回放送日:2024年9月16日
今回は生放送SP!番組でナレーションを担当している常盤貴子をゲストに迎え、石川県輪島市での旅の模様をお届けする。鶴瓶と常盤は9年前、番組で輪島市門前町を訪問した。懐かしい場所や出会った皆さんは今?居ても立っても居られない二人は9年前の足跡をたどり、能登半島地震で受けた被害の大きさを目の当たりにする。門前高校を訪問し、当時出会ったソフトボール部の監督を探す二人。再会を果たすことができるのか?
https://www.nhk.jp/p/kanpai/ts/M2YY7WQ9RP/episode/te/6LGG3LXZ4W/