倉敷 飲食店で１３人集団食中毒 ５日間の営業停止処分
12月29日 16時13分
１２月２３日、倉敷市の飲食店で食事をした１０代の１３人が下痢やおう吐などの症状を訴え、保健所はこの店が提供した料理が原因の食中毒と断定し、２９日から５日間の営業停止処分にしました。
１３人はいずれも軽症で全員、快方に向かっているということです。
営業停止処分を受けたのは倉敷市玉島爪崎の飲食店、「やきとり『鳥亭』」です。
倉敷市保健所によりますと、１２月２３日にこの店で焼き鳥や鶏の刺身などを食べた１０代から５０代の１７人のグループのうち、１０代の１３人が下痢やおう吐などの症状を訴えました。
症状が似ていることやほかに共通する食事がないことなどから、保健所はこの店で提供された料理が原因の食中毒と断定し、１２月２９日から２０２５年１月２日まで５日間の営業停止処分にしました。
症状を訴えた１３人はいずれも軽症で入院した人は全員でしたが、全員快方に向かっているということです。
保健所は鶏料理での食中毒でよくみられる「カンピロバクター」という細菌に感染した可能性があるとみて患者の便などを調べています。
保健所では、食肉は中心部まで十分加熱し、生肉に触れた手や調理器具は洗浄・消毒するよう呼びかけています。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/20241229/4020022272.html
2025/1/4 16:39倉敷市(岡山県)掲示板
