兵庫県宍粟市掲示板

AIが言うには、

鹿肉を使った鍋料理は一般的に「もみじ鍋」と呼ばれ、猪肉を使った「ぼたん鍋」とは異なります。
鹿肉は脂肪が少なく高タンパク・低カロリーで、鉄分が非常に豊富な赤身肉です。

鹿肉を使った「ぼたん鍋」って何だろう？　
ぼたん鍋は猪肉やろ

宍粟市といえば、豊かな自然とアウトドア、特産品が挙げられます。
兵庫県では初の「森林セラピー基地」に認定されているほか、「音水湖」でのカヌーや、「宍粟50名山」での登山が人気です。
また、鹿肉を使った「ぼたん鍋」や、揖保川・千種川で獲れる川魚、宍粟牛、地酒、揖保乃糸といった特産品も有名です。