八幡浜市と言えば、「みかん」と「魚（さかな）」のまち、そして「四国の西の玄関口」として知られています。
リアス式海岸の風光明媚な土地柄で、温暖な気候を活かした柑橘類の栽培が盛んで、さらに豊後水道・宇和海の天然の好漁場で水産業も大変活発です。