県の“推し”はどの魚？「推し魚プロジェクト」第1号は豊洲市場で行われる初競りで人気の高級魚《長崎》
2025/3/17(月)19:25
水産物の消費拡大や地域の活性化に向けて “産地ならでは” の魅力を官民連携でPRします。
南松新上五島町が誇る “あの魚” が、県の「推し魚第1号」に選ばれ、17日にお披露目会が南松浦郡新上五島町のホテルで開かれました。
（石田信明新上五島町長）「推し魚の第1号として名に恥じないような、食をもとにした観光の活性化につなげていきたい」
豊富な魚種を誇る長崎県が、産地イチオシの魚を選び官民連携でプロモーションに当たる「推し魚」プロジェクト。
栄えある第1号に選ばれたのは。南松浦郡新上五島町の「養殖クロマグロ」です。
17日に長崎市のホテル平安閣サンプリエールで開かれたお披露目会「長崎県「推し魚」第1号の決定お披露目会」には、水揚げ後に一度も凍らせていない「生鮪」が登場。
試食会も行われました。
（梅田啓祐記者）「新鮮なマグロ、甘いです。口の中からすぐなくなってしまいます」
長崎県の養殖黒鮪生産量は、7233トンで全国トップ。
「生マグロ」は、市場に出回るマグロの約2割と希少ですが、新上五島町では産地の強みを生かして、年間通して味わうことができます。
（中村法道知事）「おいしい。凍らせていないというのはすごくわかる。柔らかさと旨味…」
（石田新上五島町長）「びっくりした。気合いを入れないと次の2号、3号に対して申し訳ない」
県と新上五島町はPRに向けた連携協定を東京都の築地市場で締結。
今後は飲食店フェアや解体ショー餌やり見学クルーズなど生のマグロにこだわったイベントを企画するとしています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c70f0217cfd25334cfdf32ed2aaad77f9a3b850
https://official.shinkamigoto.net/goto_culture_full.php?eid=07218&wcid=j00001x2
https://www.pref.nagasaki.jp/press-contents/711350/