西予市と言えば、「四国西予ジオパーク」に認定された多様な地形と、それに育まれた自然、そして柑橘類などの特産品が挙げられます。
また、愛媛県西部の広大な地域を指し、リアス式海岸からカルスト台地まで、変化に富んだ景観と食文化が魅力です。