長野市の「粉もの文化」が文化庁の「100年フード」に認定されたってマジ！？おやきとかおぶっこって地元じゃ当たり前すぎて、そんなにすごいことだと思ってなかったわ〜。でも、小麦粉消費額全国1位だし、食文化を次世代につなぐってのは良いことだよね?