三次といえば、サメ肉を食べる「ワニ料理」や、観光スポットの「広島三次ワイナリー」、「レールマウンテンバイク」、「霧の海」などが挙げられます。
また、「三次ピオーネ」などの特産品や、広島北部の中核都市としての役割も知られています。