小松市といえば、伝統工芸の九谷焼、歌舞伎十八番「勧進帳」の舞台である安宅の関、航空機の歴史を学べる航空プラザが有名です。
また、特産品としてはトマトや塩焼きそば、うどんなどが挙げられます。