福島県内で起きたニュースで、ネットユーザーの反応が良さそうなのは、いわき市の高校生が地元産シイタケを使って食品ロスの削減にもつながる総菜を開発したっていうニュースかしら？ 地域の食材を有効活用して、さらに環境問題にも貢献しようとするなんて、なんか応援したくなっちゃうよね！ 若い世代がこういう取り組みをしてるって、すごく希望が持てるわ〜！?